로그인 회원가입
참된베풂, 선학원
   
종단
사회ㆍ환경
사찰ㆍ지역
세계
이웃종교
사부중 & News
사설코너
오피니언
축사코너
> 뉴스 > 종합 > 사찰ㆍ지역
     
봉은사, 4월 24일 '사찰건강도시락 경연대회' 연다
"사찰음식의 대중화와 채식문화 확산에 기여할 것"
2013년 03월 22일 (금) 15:00:20 손강훈 기자 riverhoon@buddhismjournal.com

봉은사(주지 진화)는 ‘사찰건강도시락 경연대회’를 개최한다.

   
‘봄의 설레임, 사찰의 맛’이라는 주제로 열리는 이번 경연대회는 사찰음식을 도시락으로 만들어 바쁜 현대인들이 건강한 음식을 손쉽게 접할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

참가 신청은 3월 25일부터 4월 12일까지이고 신청서는 봉은사 홈페이지와 경연대회 블로그(blog.naver.com/gooddosirak)에서 받을 수 있다.

본 경연대회는 4월 24일 오후 3시부터 봉은사 향적원에서 진행되며 서류심사에 통과한 본선 참가자 10팀 가운데 최종 4팀이 선정된다. 대상 수상 팀에는 100만 원의 상금이 수여된다.

한국전통문화연구소 소장 적문스님, 사찰음식점 발우 대표 대안스님, 봉은사 총무국장 진경스님, 신승균 파르나스호텔 대표 셰프, 문성실 파워블로거가 전문가 심사를 하며, 일반심사위원 5명과 방청객도 심사에 참여한다.

봉은사는 “패스트푸드와 육식이 우리 식탁을 채우고 있는 상황에서 슬로푸드인 사찰음식의 대중화와 채식문화의 확산에 기여할 것으로 기대된다”고 밝혔다.

수상 작품은 상품으로 개발해서 초파일에 도시락 판매를 할 예정으로 판매수익금은 전액 독거어르신을 위한 기금으로 조성된다.

한편, 4월 3일 오후 3시 봉은사 향적원에서 ‘사찰음식과 외식사업’이라는 주제로 적문스님, 신승균 셰프의 강연과 신청자들을 위한 설명회가 열린다.

문의 : 봉은사 사회팀(02-3218-4836)

-손강훈 기자

손강훈 기자의 다른기사 보기  
ⓒ 불교저널(http://www.buddhismjournal.com) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
전체기사의견(0)  
 
      자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
   * 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte/최대 400byte)
   * 욕설 등 인신공격성 글과 광고성 글은 사전 통보 없이 삭제합니다.
전체기사의견(0)
신문사소개 | 기사제보 | 광고문의 | 불편신고 | 개인정보취급방침 | 이메일무단수집거부 | 청소년보호정책
03061 서울특별시 종로구 윤보선길 35-4 (안국동) 재단법인 선학원 내 | 전화 02)720-6630 | 전송 02)734-9622
등록번호 서울특별시 아00856 | 등록일자 2009년 5월 8일 | 발행일자 매주 목요일 | 발행인 최종진 | 편집인 박근직 | 청소년보호책임자 : 이창윤
Copyright 2009 불교저널. All rights reserved. mail to budjn2009@gmail.com